onsdag 15. mai 2013

Hummus som pålegg

Hummus er kjempe godt som pålegg eller dipp til godt brød, på tortillalefser, lomper, til salater eller som tilbehør til kjøtt og grillmat. Kikerter er også kjempe sunne, så dette er skjære helsekosten!!

Hummus:
1 boks kikerter
1 fedd hvitløk
1 ts Thahini (malte sesamfrø - kan droppes om man vil)
saften av ca en halv liten sitron
1 ss olivenolje
Krydder: cumin og chili, juster etter egen smak.

Kikerter, hvitløk fra hvitløkspresse, sitronsaft og olivenolje. Kjør med stavmikser. Hvis den blir for tykk kan du spe på med litt vann til ønsket konsistens. Noen liker den helt kremet og jevn, mens andre liker litt tyggemotstand :)




Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...